Resep dan Cara Membuat Kue Gemblong yang Enak

Ohayo.co.id – Bagi Anda yang hobi ngemil atau hobi memasak, namun bingung untuk membuat makanan yang enak, kue Gemblong merupakan salah satu solusi yang tepat, memang sedikit asing dari nama kue gemblong ini, namun tidak sedikit orang yang mengetahui kue yang satu ini, bahkan mungkin sudah ada yang pernah mencicipi kue Gemblong ini.

Kue tradisional dari indonesia ini merupakan salah satu dari kelompok makanan atau jajanan pasar, kue yang terbuat dari adonan tepung beras ketan putih ini dan dilumuri gula merah atau gula jawa adalah makanan yang mudah di buat dan juga makanan yang bisa mengunggah selera Anda. dengan bahan-bahan masakan yang mudah ditemukan dan dengan cara yang tidak terlalu sulit ini tentunya Anda langsung bisa mencoba membuat kue gemblong ini di rumah. adapun resep dan cara membuat kue gemblong ini yaitu :

Resep dan Cara Membuat Kue Gemblong yang Enak

Resep dan Cara Membuat Kue Gemblong yang Enak 1

A. Bahan

1. siapkan 350 gram Tepung Ketan dan 100 gramm Tepung Beras
2. 1/2 butir Kelapa parut yang masih agak muda.
3. 1/2 sdt garam
4. 350 mL Santan Kental
5. Minyak Goreng secukupnya
6. 100 mL air
7. 50 gram Gula Pasir
8. 250 gram gula merah, iris halus.

Baca Juga

Resep dan Cara Membuat Kue Gemblong yang Enak 2

B. Cara Membuat

1. Campurkan tepung ketan dengan tepung beras, garam, dan juga kelapa parut. Aduk dan tumbuk hingga kelapa parut hancur dan adonan tercampur rata.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan membentuk adonan.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulat atau oval, lalu padatkan.
4. Panaskan minyak, goreng di dalam minyak panas dengn api sedang sampai matang, angkat lalu sisihkan.
5. Untuk membuat lapisan gula, didihkan air, lalu masukkan gula pasir dan gula merah sampai berserabut. Lalu masukkan adonan ketan yang sudah digoreng ke dalam rebusan. Tunggu sampai mengering. Angkat lalu segera simpan dalam wadah kedap udara.
6. Setelah kering, kue gemblong sudah siap disajikan.

Nah cukup mudah bukan, sekarang Anda sudah tidak perlu bingung lagi untuk membuat makanan sederhana namun dengan kualitas rasa yang tidak kalah dengan kue-kue yang terkenal pada saat ini. Anda juga bisa memadukan kopi atau teh sebagai teman ketika menikmati kue Gemblong ini. Bingung beli bahan-bahan atau peralatan memasak? Browsing saja, Anda sudah bisa menemukannya di berbagai toko online. Anda bisa juga memanfaatkan aplikasi AKULAKU, untuk berbelanja bahan apa saja. Pembayarannya bisa kredit, tanpa bunga dan ada banyak promo menarik, loh.

0 Comments

Leave a Comment

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password