5 Ragam Kuliner yang Wajib Anda Cicipi saat Liburan ke Shanghai

Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

Ohayo.co.id – Sebagai salah satu kota terbesar di Tiongkok, Shanghai merupakan destinasi populer di kalangan wisatawan Indonesia. Kota yang telah lama menjadi pusat perekonomian Negeri Tirai Bambu itu menawarkan berbagai objek wisata yang memukau. Namun, siapa sangka Shanghai juga menyimpan aneka ragam kuliner yang siap menggoyang lidah siapa saja yang mencicipinya. Berikut adalah lima ragam kuliner di Shanghai yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Shanghai.

Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

1. Xiao Long Bao

Xiao Long Bao - Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

Ragam kuliner partama yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Shanghai adalah Xiao Long Bao. Xiao Long Bao adalah kuliner khas Shanghai yang terbuat dari potongan daging ayam berbumbu yang dibalut dengan kulit pangsit, lalu dimasak dengan cara dikukus di dalam keranjang bambu kecil. Itulah mengapa makanan ini diberi nama Xiao Long Bao. Xiao Long sendiri berarti keranjang mengepul, menunjukkan cara makanan ini dimasak.

Yang unik dari Xiao Long Bao adalah bumbu yang menyertai daging ayam berasal dari kuah sup. Kuah sup tersebut dibekukan lalu dipotong kecil-kecil supaya bisa dimasukkan ke dalam kulit pangsit. Bumbu itu akan mencair ketika pangsit dikukus. Hal ini membuat memiliki nama lain, yaitu sup pangsit. Menikmati Xiao Long Bao panas di tengah hawa dingin Shanghai akan menjadi pengalaman tidak terlupakan bagi Anda.

2. Guo Tie

Guo Tie - Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

Guo Tie adalah kuliner berikutnya yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Shanghai. Kuliner yang juga kerap disebut Gyoza ini pada dasarnya juga adalah pangsit yang diisi daging, udang, sayuran, dan aneka bumbu lainnya. Bedanya Guo Tie tidak dikukus, tetapi digoreng menggunakan sedikit minyak. Bentuk kuliner ini unik karena menyerupai bulan sabit. Adapun Guo Tie biasa disajikan bersama saus khusus yang terbuat dari kecap yang ditambah dengan irisan jahe. Guo Tie juga bisa disajikan bersama sejenis sambal khusus.

Baca Juga : Tawaran Unik Berlibur Ke Shanghai, Langkah Tepat Menarik Konsumen

3. Mi Bakut

Mi Bakut - Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

Kuliner yang satu ini khusus untuk Anda yang tidak pantang mengonsumsi babi. Namanya, mi baikut. Sekilas masakan ini memang tampak seperti mi kuah bisa yang kerap ditemui di Indonesia. Yang membuat masakan ini menjadi berbeda adalah cara memsak mi-nya. Yaitu dicampur dengan kaldu kaki babi. Itulah mengapa Mi Bakut juga kerap disebut sebagai Mi Kaki Babi. Mi Bakut biasa disajikan panas dengan taburan aneka sayuran, yang paling populer adala daun bawang.

4. Kulit Perut Sapi

Kulit Perut Sapi - Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

Kuliner yang satu ini sebenarnya tidak asing bagi orang indonesia. Yaitu, lapisan perut sapi. Lapisan perut sapi biasanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus menjadi sup. Lapisan perut sapi memiliki tekstur kenyal dan rasa yang agak hambar. Untuk memberinya rasa yang mantap, para juru masak biasanya menambahkan bumbu dengan jumlah yang agak banyak.

5. Lebah Madu Goreng

Lebah Madu Goreng - Liburan ke Shanghai, Ini 5 Kuliner di Shanghai yang Wajib Anda Cicipi

Jika masyarakat Indonesia mengenal belalang goreng, masyarakat Shanghai mengenal lebah madu goreng. Meski terdengar tidak lazim, masakan ini termasuk ragam kuliner tradisional yang sangat populer di Shanghai. Cara membuatnya sangat sederhana, yaitu lebah madu yang sudah dibumbui garam dan lada digoreng menggunakan minyak panas hingga matang.

Setelah itu, lebah madu goreng pun siap disajikan. Bumbu untuk lebah madu goreng sengaja dibuat sederhana. Pasalnya lebah madu dianggap sudah memiliki rasa alami yang enak. Yaitu rasa manis dengan tekstur yang lembut. Saat liburan ke Shanghai, beranikanlah diri Anda untuk mencicipi ragam kuliner ini.

Itulah lima ragam kuliner yang wajib Anda cicipi saat liburan ke Shanghai. Dapatkan tiket pesawat ke Shanghai dengan harga terbaik hanya di via.com. Temukan pula berbagai akomodasi sesuai dengan kebutuhan liburan Anda hanya di via.id. Anda juga bisa memperoleh beragam penawaran menarik seputar promo liburan, baik tiket transportasi, penginapan, hingga paket lebaran. Tunggu apalagi? Segera rancang liburan berkesan Anda ke Shanghai hanya bersama via.com.

0 Comments

    Leave a Comment

    Login

    Welcome! Login in to your account

    Remember me Lost your password?

    Lost Password