Ohayo.co.id – Zaman sekarang banyak usaha-usaha kecil mendapatkan peluang sama dengan perusahaan lainnya karena bantuan pemasaran digital. Jadi, persaingan pada akhirnya murni pada kelayakan produk tersebut. Bagi Anda yang memiliki minat usaha kuliner namun masih bingung ide apa yang harus dieksekusi. Resep tahu crispy untuk usaha ini patut dicoba karena racikannya lain daripada yang lain.

Beruntunglah Anda yang memiliki minat dan bakat di bidang kuliner, karena sebenarnya usaha kategori ini terbilang tak ada matinya. Pasalnya, usaha makanan seperti ini bisa menembus pangsa pasar lapisan manapun. Lapisan ekonomi bawah hingga lapisan atas. Tergantung jaminan mutu, khususnya cita rasa yang benar-benar harus unggul jika berkiprah di dunia kuliner seperti ini.

Sebagai inspirasi, Anda bisa mencoba resep tahu crispy yang cocok untuk usaha kuliner rumahan karena bahan dan cara membuat yang cukup mudah. Resep tahu crispy yang satu ini juga masih terbilang langka, khususnya isian tahunya yang pasti lebih lezat dari tahu crispy lainnya. Dengan demikian, peluang Anda untuk menjadi pionir Tahu Cispy Pizza di tempat Anda semakin besar, persaingan pun masih belum begitu ketat.

Silakan simak dengan teliti agar rasanya benar-benar sesuai takaran.

Bahan isian tahu:

• Bawang putih 2 siung dihaluskan
• Sosis 1 batang diiris tipis
• Bawang bombay 1/2 buah diiris tipis
• Minyak goreng 2 sendok makan untuk menumis
• Keju mozarella 1/2 blok atau sekitar 80 gram yang telah diparut
• Oregano kering 1 sendok teh (opsional)

Bahan crispy:

• Tepung terigu 2 1/2 cup atau 15 sendok makan
• Air 1 cup setara 200 ml
• Kaldu bubuk 1 sendok teh
• Merica 1 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Bawang putih 2 siung yang dihaluskan
• Bagi Anda yang menginginkan tepung praktis, biasanya tersedia juga tepung crispy khusus yang dijual di pasaran

Bahan utama:

Tahu kuning 10 buah

Cara membuat:

• Goreng tahu sampai matang
• Angkat setelah matang dan tiriskan
• Lubangi bagian tengah tahu
• Kemudian ambil bagian dalam tahu yang berwarna putih dengan hati-hati agar kulitnya tidak sobek
• Lakukan hal yang sama pada tahu lainnya
• Setelah selesai mengerok isi tahu, pisahkan terlebih dahulu
• Saatnya memanaskan minyak untuk menumis isian tahu
• Setelah minyak panas, masukan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi
• Masukkan bawang bombay
• Tumis hingga harum
• Sekarang campurkan sosis
• Tumis sampai matang, kemudian angkat
• Tuangkan pada mangkuk atau wadah lainnya
• Tuangkan saus tomat secukupnya
• Tambahkan mozarella dan bubuk oregano yang telah disiapkan tadi
• Aduk hingga merata
• Tambahkan garam 1/8 sendok teh jika dirasa kurang
• Membuat crispy:
• Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica pada satu mangkuk
• Aduk-aduk hingga bercampur
• Ambil 1/3 adonan untuk dicampur air, sisihkan tepung yang kering
• Tuangkan air pada 1/3 adonan
• Tambahkan bawang putih
• Aduk hingga merata

Baca juga: Untung Berlimpah! Ini Tips Memulai Bisnis Kuliner untuk Pemula yang Harus Anda Tahu

Mengolah tahu dan isiannya:

• Saatnya mengisi tahu dengan olahan yang sudah dibuat tadi
• Celupkan tahu pada tepung basah
• Baru lumuri tahu dengan tepung yang kering dengan cara mengguling-gulingkan tahu pada tepung
• Goreng dengan api yang besar, usahakan minyak untuk menggoreng tahu cukup banyak agar tahu terendam ketika digoreng
• Angkat, lalu tiriskan
• Tahu Crispy Pizza siap disajikan

Baca juga: Peluang Usaha Kuliner Terbaik Tahun 2018 yang Wajib Dicoba, Pemula Bisnis Harus Tahu Ini!

Memang cocok disebut Tahu Crispy Pizza karena isinya memang dibuat menyerupai pizza. Selain itu, nama tersebut juga sangat marketable saat didengar orang-orang. Pastinya bisa membuat daya tarik tersendiri agar jajanan kuliner ini laris manis.

Jangan lupa juga untuk menetapkan harga yang cocok, meskipun terbilang tidak murah dibandingkan tahu cripy umumnya. Terpenting, cita rasa Tahu Crispy Pizza  yang Anda buat bisa setimpal dengan harga tersebut.

Selamat mencoba, semoga laris jualannya!

Featured imaga: via iklantravel.com