Suka Jualan? Ini 5 Resep Es Unik Layak Jual Menjelang Buka Puasa

Resep es layak jual jelang buka puasa

Ohayo.co.id – Tak terasa, bulan puasa telah tiba ya. Bulan ini tidak hanya identik dengan tambang pahala bagi umat Islam, tetapi juga sering kali menjadi ajang hunting kuliner Ramadhan. Oleh karena itu, bagi beberapa orang tentu saja, kesempatan ini menjadi peluang dagang yang menarik. Apabila Anda salah satunya, coba resep es unik layak jual menjelang buka puasa ini. Pasti bakalan laris.

1. Es Krim Mochi

Resep es layak jual jelang buka puasa es mochi
Foto: via ramesia.com

Bentuknya yang sangat imut menjadi salah satu daya tarik banyak orang untuk membelinya, khususnya anak-anak milenial yang kekinian. Selain itu, es unik ini juga sangat lezat karena di dalamnya terdapat kacang-kacangan yang renyah dan gurih.

Bahan:

  • Es krim
  • Tepung ketan 75g
  • Gula pasir 50g
  • Air 100ml

Pewarna makanan (dianjurkan pewarna makanan alami)

Caranya:

  • Pertama-tama, sediakan panci untuk mencampurkan bahan
  • Selanjutnya masukkan tepung ketan, gula pasir dan air putih pada panci tersebut
  • Aduk hingga merata
  • Panaskan adonan tersebut dengan api yang sedang
  • Setelah matang, simpan pada talenan yang telah ditaburi dengan tepung ketan agar tidak lengket
  • Olah adonan dengan roling hingga berbentuk pipih
  • Masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit
  • Setelah didinginkan, pasti adonan tersebut sedikit kaku sehingga mudah untuk dipotong dengan bentuk lingkaran
  • Setelah dipotong, isi adonan tersebut dengan kacang atau bahan lainnya sesuai kreasi
  • Masukkan juga es krim yang sudah disediakan tadi
  • Kemudian olah sedemikian rupa agar bentuknya menjadi bulat, bisa juga menggunakan cetakan jika memungkinkan
  • Setelah berhasil membentuknya, masukkan kembali ke dalam lemari es hingga membeku
  • Es Krim Moci siap untuk dipasarkan jelang buka puasa

2. Es Lolipop Buah

Resep es layak jual jelang buka puasa es lolipop buah
Foto: via ibudanbalita.com

Dengan bahan dasar buah-buahan, pastinya es unik yang satu ini bisa menjadi menu segar pasca menyantap makanan berat saat berbuka. Sudah jelas jadi resep es unik layak jual deh bagi Anda yang senang berjualan di bulan Ramadhan.

Bahan:

  • Mangga 50g
  • Stroberi 50g
  • Kiwi 50g
  • Anggur 50g
  • Air 150ml
  • Gula
  • Cetakan

Caranya:

  • Hal pertama adalah membuat cairan gula atau sirop dengan mencampurkan gula dan air secukupnya
  • Panaskan dengan api yang sedang hingga mendidih
  • Setelah mendidih, diamkan terlebih dahulu hingga dingin
  • Tinggalkan dulu sirop gula tersebut
  • Saatnya memotong-motong buah dengan kreasi sendiri
  • Masukan potongan buah-buahan pada cetakan yang telah disediakan tadi
  • Tambahkan sirop gula pada cetakan tersebut
  • Masukkan pada lemari es hingga membeku
  • Es Lolipop Buah sudah jadi

3. Es Pisang Ijo

Resep es layak jual jelang buka puasa es pisang ijo
Foto: id.tastemade.com

Anda sepertinya sudah sering mendengar makanan unik asal Makassar ini kan? Pasti makanan ini bisa jadi salah satu yang banyak dicari banyak orang ni di bulan puasa. Jadi tak perlu dipertanyakan lagi bakal laris atau tidak.

Bahan:

  • Pisang Raja Bulu 8 buah yang telah dikukus
  • Tepung beras 100g
  • Tepung sagu 100g
  • Santan 450ml
  • Gula pasir 100g
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air kapur sirih 1/2 sendok teh
  • Air suji 100ml
  • Daun pandan 4 lembar atau secukupnya
  • Daun pisang 2 lembar

Saus:

  • Santan 600ml
  • Tepung beras
  • Maizena 10g
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 75g
  • Daun pandan 2 lembar
  • Pelengkap:
  • Es serut
  • Sirop cocopandan

Caranya:

  • Tahap pertama adalah mencampurkan tepung sagu, tepung beras, gula, garam, santan, air suji dan air kapur sirih
  • Panaskan sambil diaduk sampai mendidih
  • Setelah matang dan dingin, olah sedemikian rupa agar menjadi pipih
  • Letakkan pisang yang telah dikukus tadi di atas adonan tersebut
  • Kemudian gunakan daun pisang untuk membungkusnya dengan bentuk lonjong.
  • Kukus dengan api yang sedang selama 30 menit
  • Potong-potong setelah matang dan dingin
  • Kemudian rebus bahan saus tadi hingga kental dan mendidih
  • Sajikan pisang pada mangkuk dengan es serut dan sirop cocopandan tadi. Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya sesuai kreasi Anda.
  • Es Pisang Ijo siap meluncur ke pasar kuliner Ramadhang

4. Es Stik Oreo

es stik oreo
Foto: via jakarta.tribunnews.com

Biskuit satu ini memang digemari hampir semua kalangan, mulai dari anak-anak, dewasa hingga orang tua. Sudah biasa kalau makan Oreo diputer, dijilat dan dicelupin, ternyata ada cara menikmatinya yang lebih unik bahkan bisa menjadi produk dagangan yang disukai banyak orang saat Ramadhan. Cara membuatnya pun terbilang sangat mudah.

Bahan:

  • Biskuit Oreo yang berisi 3 biji/kemasan
  • Susu putih
  • Stik es krim atau bisa membuatnya dari bambu
  • Wadah yang sekiranya bisa membuat kemasan tetap berdiri saat di dalam lemari es

Caranya:

  • Potong salah satu ujung kemasan Oreo
  • Tumbuk biskuit dalam keadaan biskuit masih ada dalam kemasan (jangan terlalu hancur)
  • Tuangkan susu putih pada kemasan Oreo
  • Letakkan stik ke dalam kemasan Oreo yang berisi susu dan biskuit tadi
  • Masukkan ke dalam lemari es hingga membeku
  • Es krim Oreo siap disajikan

Baca juga: Rekomendasi Makanan Sahur dan Berbuka Ala Ibu Susi

5. Es Krim Pot

Es krim pot
Foto: via hipwee.com

Es krim satu ini memang memiliki bentuk paling unik di antara makanan yang telah disebutkan di atas. Sesuai dengan namanya, es krim ini berbentuk pot yang sangat lucu dan menggemaskan. Namun bukan berarti pot dan bunganya bisa dimakan karena bahan tersebut hanya sebagai properti agar menambah nilai jual.

Bahan:

  • Es krim pondan 1 bungkus
  • Air secukupnya
  • Biskuit Oreo
  • Tangkai bunga yang sudah dicuci
  • Roti tawar
  • Pot bunga kecil yang telah dibersihkan

Caranya:

  • Tuangkan es krim pondan pada panci
  • Campurkan air secukupnya
  • Gunakan mixer untuk mengaduk
  • Atur kecepatan mixer dari terendah, baru berangsur menggunakan kecepatan lebih tinggi
  • Aduk hingga mengembang
  • Tuangkan pada loyang atau wadah sejenisnya
  • Masukkan pada lemari es selama 5 jam
  • Potong kecil-kecil roti tawar yang telah disiapkan tadi membentuk dadu
  • Pisahkan Oreo dengan krimnya, lalu hancurkan biskuit Oreo
  • Masukkan roti tawar terlebih dahulu pada pot yang telah disiapkan tadi
  • Masukkan es krim secukupnya pada lapisan kedua
  • Taburkan Oreo pada lapisan paling atas agar tampak seperti tanah
  • Tancapkan setangkai bunga segar

Baca juga: 5 Trik Meracik Menu Buka Puasa Irit, Lezat dan Hemat Waktu!

Nah, itulah beberapa resep es unik layak jual di bulan puasa. Namun disarankan tetap memberitahukan para pembeli agar tidak mengonsumsi es secara langsung saat buka puasa, paling tidak minum air putih dan makanan berkarbohidrat terlebih dulu.

Selamat mencoba dan semoga laris ya jualannya!

Featured image: Shutterstock

0 Comments

Leave a Comment

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password